Webinaire du dimanche #4 – Dr Benjamin Bikeman – L’avantage métabolique des corps cétoniques

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Description

On présente souvent les corps cétoniques comme des déchets qui sont produits en période de famine. On dit qu’ils acidifient le sang, qu’ils sont dangereux, et qu’ils n’ont pratiquement aucune utilité ou effet à l’exception d’être un carburant d’urgence pour notre cerveau. Quand est-il réellement ?