Webinaire du dimanche #3 – Nadir Mir Ali – APOE4 et la résistance à l’insuline : une tempete parfaite?

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Est-ce que l’alimentation LCHF est adaptée pour tout le monde ? Qu’est-ce qui explique qu’une personne puisse manger l’alimentation standard Nord-Américaine et vivre relativement en santé tandis qu’une autre personne développera un syndrome métabolique, un diabète et/ou l’Alzheimer ?

Et si l’explication venait d’un gène ? Particulièrement le gène APOE ?