Description
Introduction au programme
- Les objectifs et le fonctionnement du programme
- Définition de l’alimentation céto, les macronutriments, l’importance des glucides et l’énergie
- Les effets des glucides sur le corps
- La solution
- La période d’adaptation et les suppléments recommandés
- Les étapes de la réadaptation alimentaire, rappel et un mot sur les coachs
- Les étiquettes alimentaires
La méthodologie
- La mesure de la glycémie : comprendre ce qu’est la glycémie, apprendre à la mesurer et interpréter le résultat
- La mesure de la cétonémie : comprendre ce qu’est la cétonémie, apprendre à la mesurer et interpréter le résultat
- Le métabolisme et les hormones
- Structure des repas : Quand manger?
- L’alimentation cétogène ou Faible en glucides (LCHF) et la cétose nutritionnelle
Trucs et astuces
- Les mythes qui entourent l’alimentation faible en glucides et cétogène