Introduction au programme

  • Les objectifs et le fonctionnement du programme
  • Définition de l’alimentation céto, les macronutriments, l’importance des glucides et l’énergie
  • Les effets des glucides sur le corps
  • La solution
  • La période d’adaptation et les suppléments recommandés
  • Les étapes de la réadaptation alimentaire, rappel et un mot sur les coachs
  • Les étiquettes alimentaires

La méthodologie

  • La mesure de la glycémie : comprendre ce qu’est la glycémie, apprendre à la mesurer et interpréter le résultat
  • La mesure de la cétonémie : comprendre ce qu’est la cétonémie, apprendre à la mesurer et interpréter le résultat
  • Le métabolisme et les hormones
  • Structure des repas : Quand manger?
  • L’alimentation cétogène ou Faible en glucides (LCHF) et la cétose nutritionnelle

Trucs et astuces

  • Les mythes qui entourent l’alimentation faible en glucides et cétogène